Reference and Education

REsep lumpia goreng renyah dan mudah di buat

Share on :
REsep lumpia goreng renyah - lumpia adalah salah satu gorengan asin ala indonesia. lumpia terbagi menjadi dua bagian yakni kulit dan isi didalam kulit tersebut. kulit yang renyah serta isi yang gurih kemudian dimatangkan dengan cara menggorengnya. karna perpaduan kedua bagian lumpia, sehingga rasanya diminati banyak orang. 

Apalagi bahan andalan dalam komposisi isi lumpua yakni ayam, udang halus serta rebung. ini bisa kita bayangkan kelezatan lumpia ketiga gigitan kita sudah mencapau bagian dalamnya. apalagi sebelumnya lidah kita melewani bagian luar yang resenyah yakni kulit, pokonya lezat. bunda pasti mau kan menyuguhkan lumpia buatan sendiri ?

Dibawah ini saya mencoba memaparkan rahasia agar lumpia yang dibuat bisa renyah juga kripsi. dengan itu, bagi pembaca atau sipapun itu yang ingin menikmati atau menyuguhkan lumpia buatan karya sendiri, silahkan baca resep lumpia gorengyang sudah saya paparkan dengan lenkap pada postingan ini
lumpia goreng

Resep lumpia goreng renyah

Bahan kulit
  1. tepung terigu 201 gram
  2. telur 1/2 sdm
  3. minyak goreng 1/2 sendok makan
  4. garam secukupnya
  5. air 162 mili liter
Untuk membuat kulit renyah, pertama tama campur dulu garan dengan tepung terigu. kalo sudah rata baru kemudian masukan telur, aduk lagi. selanjutnya masukan minyak goreng. sesudah merata, silahkan istirahatkan selama 30 menitan

Bahan isi
  1. daging ayam 202 gram
  2. udang 102 gram
  3. rebung 503 gram 
  4. bawang putih 7 siung
  5. bawang merah 9 siung
  6. bawang daun dua batang 
  7. merica bubuk satu sendok teh
  8. kecap manis 4 sendok makan 
  9. Gula dan garam secukupnya
  10. air 202 mili liter
Cara membuat lumpia
  1. Bawang putih serta bawang merah yang sudah bunda iris halus, silahkan ditumis sampai mengeluarkan bau sedap
  2. Masukkan potonga daun bawang serta udah halus/klecil. lalu masukan ayam, rebung, bumbu lain serta air.
  3. Masak sampai matang sedangkan airnya habis, lalu angkat dan biarkan supaya dinginkan.
  4. Silahkan kulit lumpianya diberi isi yang barusan bunda buat. untuk merekatkan bagian sisinya, gunakan putih telur. 
  5. jika semua bahan yakni adonan juga isi sudah habis, silahkan bunda goreng lumpianya. kalo warnanya udah kuning keemasan, artinya sudah matang
Bahan saus
  1. bawang putih dua siung
  2. tepung kanji dua sendok makan
  3. gula Jawa 78 gram
  4. merica bubuk 1/2 sendok teh
  5. air 351 mili
Membuat saus
  1. Haluskan bawah putih dan gula merah dengan cara memarutnya.
  2. Selanjutnya masak semua bahan kecuali tepung kanji hingga mendidih.
  3. Tuangkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. aduk hingga kental, selanjutnya angkat dan dinginkan.

1 komentar:

Ibu Nurhayti said... October 1, 2017 at 8:32 AM

aslamu alaikum wr wb..
bismillahirrahamaninrahim,,senang sekali saya bisa menulis
dan berbagi kepada teman2 melalui tempat ini,
sebelumnya dulu saya adalah seorang pengusaha dibidang property rumah tangga
dan mencapai kesuksesapossiblen yang luar biasa, mobil rumah dan fasilitas lain sudah saya miliki,
namun namanya cobaan saya sangat percaya kepada semua orang,
hingga suaatu saat saya ditipu dengan teman saya sendiri dan membawa semua yang saya punya,
akhirnya saya menanggung hutang ke pelanggan-pelanggan saya totalnya 470 juta dan di bank totalnya 600 juta ,
saya sudah stress dan hampir bunuh diri anak saya 3 orang masih sekolah di smp / sma dan juga anak sememtarah kuliah,tapi suami saya pergi entah kemana dan meninggalkan saya dan anaka-naknya ditengah tagihan hutang yang menumpuk,
demi makan sehari hari saya terpaksa jual nasi bungkus keliling dan kue,
ditengah himpitan ekonomi seperti ini saya bertemu dengan seorang teman
dan bercerita kepadanya, alhamdulilah beliau memberikan saran kepada saya.
dulu katanya dia juga seperti saya setelah bergabung dengan K.H. Tambring Abdullah hidupnya kembali sukses,
awalnya saya ragu dan tidak percaya tapi selama satu minggu saya berpikir
dan melihat langsung hasilnya, `
saya akhirnya bergabung dangan mengunjungi website di www.programdanainstan.blogspot.com semua petunjuk K.H. Tambring Abdullah saya ikuti dan hanya 1 hari astagfirullahallazim,
alhamdulilah demi allah dan anak saya,
akhirnya 5m yang saya minta benar benar ada di tangan saya,
semua utang saya lunas dan sisanya buat modal usaha,
kini saya kembali sukses terimaksih K.H. Tambring Abdullah saya tidak akan melupakan jasa aki.
jika teman teman berminat, yakin dan percaya insya allah,
saya sudah buktikan demi allah silakan kunjungi website di www.programdanainstan.blogspot.com atau KLIK DISINI

Post a Comment and Don't Spam!